Chocoladetaart, fleur de sel en gezouten karamel

Ideaal op op meerdere manieren in te zetten. De circa kostprijs per persoon is €0,80.

Serveer bijvoorbeeld als klein stukje voor bij de koffie of iets groter gesneden als dessert.

Benodigdheden

300grSuiker

5stEieren

125grBloem

250grOngezouten boter

250grCallets

Kunsstofbakvorm

Fijn zeezout

Pinda

Vieux

Banaan

Gezouten karamel topping

Boter smelten met de chocola.
Bloem, eieren en suiker mengen in de keukenmachine.
Gesmolten chocola toevoegen bij het mengsel en nogmaals doordraaien.
Stort in een taartvorm.
Bak af in de oven op 170˚C voor 40 minuten.
Taart overgieten met wat vieux .
Draai een klein beetje zeezout over de taart.
Snijd een punt chocoladetaart, plaats op het bord en overgiet met wat gezouten karamel topping.
Bestrooi een stukje banaan met suiker, brand af en serveer naast de chocoladetaart.