Gebakken Cheesecake Debic

Met de basis van Debic kun je eenvoudig een heerlijke cheesecake bakken door een paar toevoegingen te doen.Voeg eidooiers, bloem en maïzena toe om een romige en rijke vulling te creëren. Voor extra smaak kun je een lemoncurd toevoegen. Bak de cheesecake op een knapperige bodem van verkruimelde koekjes voor een perfect resultaat. Receptuur voor 2 taarten van 16 cm.

Benodigdheden

115grEidooier

100grBloem

1.5lDebic Cheesecake

30grLemoncurd

25grMaïzena

500grBastognekoeken

100grCampina roomboter, ongezouten

Bereiding

Werkwijze

Bekleed 2 taartringen met bakpapier. Smelt de boter. Maal de Bastognekoeken fijn en meng met de gesmolten boter.
Maak een bodem van de koeken en druk stevig aan. Plaats in de vriezer.
Smelt de Debic Cheese cake in een pan en breng vervolgens terug naar keukentemperatuur.
Voeg alle ingrediënten samen in de blender en mix goed door.
Passeer door een fijne zeef. Verwarm de oven voor op 180°C. Schenk de massa in de taartringen en bak af in de oven. Eerst 10 minuten op 180°C en breng vervolgens de oven terug naar 160°C en bak verder gedurende 30 minuten totdat de taart gaar is.
Koel terug en laat voor serveren altijd eerst op temperatuur komen.