HANOS horeca groothandel

Kipfilet met perzik en witte wijn

Sappige kipfilet in witte wijn met perziken is een eenvoudig en smaakvol gerecht. Laat u verrassen door de eenvoud.Dit recept is voor ongeveer 4 porties.

Benodigdheden

240grVruchtenpuree 100% Gele perzik
4stKipfilet
100grWitte wijn
40grBalsamicoazijn
1stPerzik
Olijfolie
Peper
Zout

Bereiding

  1. De kipfilets aanbraden in een pan met een beetje olijfolie.
  2. Van het vuur halen, de witte wijn toevoegen en geleidelijk laten indikken.
  3. De gele perzikpuree en een scheutje balsamicoazijn toevoegen.
  4. Versieren met in dobbelsteentjes gesneden perzik en kruiden.