HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Krokante padrón bites

Dit recept komt aan bod in de livestream ‘Tips & tricks uit de HANOS-keuken’ met Garry de Boer van 22 mei 2020.

Benodigdheden

hele Padrón pepers
150grBloem
theelepel poedersuiker
Zout naar smaak
400mlKarnemelk
50grmaisgriesmeel

Bereiding

  1. Meng de bloem, suiker, maisgriesmeel, zout en karnemelk tot een beslag.
  2. Haal de pepers door dit beslag en frituur in de olie krokant.
  3. Zout na en serveer direct.