Lángos english breakfast

Goudbruin gebakken lángos met crème fraîche, ei, cheddar en krokante bacon voor een hartige English breakfast twist.

Benodigdheden

50mlWater

1Lángos

1.5units.theelepelKnoflookpulp

1.5units.eetlepelOlijfolie

Crème fraîche

Geraspte cheddarkaas

Baconblokjes

Bieslook

Lente-ui

Meng het water, de knoflookpulp en de olijfolie met een staafmixer. Dit is een basisrecept en kan worden gebruikt om meerdere lángos in te kwasten.
Kwast de lángos vóór het afbakken in met het knoflookwater.
Bak de lángos in circa 5-7 minuten af in een oven op 180°C.
Bak ondertussen het ei naar wens.
Bestrijk de afgebakken lángos met crème fraîche.
Beleg met geraspte cheddarkaas, het gebakken ei, lente-ui en bieslook.
Top af met krokante baconblokjes.