HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Lyre's Amaretti Sour

Een heerlijk zoetzure cocktail met een vleugje amandel en eiwit.

Benodigdheden

15mlCitroensap
5mlSuikersiroop (1:1)
75mlLyre's Amaretti
10mlEiwit (of veganistisch alternatief zoals kikkererwtensap)
3Druppels aromatische bitters
Citroenwig
Maraschinokers

Bereiding

  1. Schud snel met ijs en zeef het mengsel in een Old Fashioned-glas gevuld met ijsblokjes.
  2. Garneer met een citroenwig en een maraschinokers.