HANOS horeca groothandel

Puree van rode biet

Eén ingrediënt, zeven structuren. Bietjes waren nog nooit zo lekker.

Benodigdheden

100grroomboter of arbequina olijfolie
4stRode bieten

Bereiding

  1. Was de bietjes, kook ze gaar en maak goed schoon.
  2. Draai de nog warme bietjes glad in een blender.
  3. Voeg als laatste de roomboter of olijfolie toe en laat nog kort meedraaien.