HANOS horeca groothandel

Wafel van rode biet

Eén ingrediënt, zeven structuren. Bietjes waren nog nooit zo lekker.

Benodigdheden

130grCrème fraîche
6stEieren
2stEidooiers
400grgroentecrème rode biet
pancoatingspray
140grBloem

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten en breng het beslag op smaak met zout en peper.
  2. Verhit het wafelijzer spuit deze in met pancoating en schep het beslag hierin.
  3. Bak goudbruin.