Spanish tortilla gratin

Gratin met eimengsel, chorizo, chili-olie en manchego. Peterselie on top, brood erbij en ¡vamos! Voor 1 skilletpannetje met tortilla.Eén basis aardappelgratinschijf, talloze toepassingen. Onze chefs laten u zien dat u met de creamy gratins van Aviko alle kanten op kunt: van wereldse klassiekers tot verrassende nieuwe creaties.

Benodigdheden

1Creamy gratintaartje

1ei (M)

15grChorizo kubusjes

Chiliolie

Manchego

Platte peterselie

Bereiding

Laat het gratintaartje ontdooien en verdeel het over een skilletpannetje.
Klop het ei los en meng de chorizo erdoor.
Schenk het eimengsel over de gratin.
Besprenkel naar smaak met chili-olie.
Rasp er wat manchego overheen.
Plaats het pannetje in de oven op 180°C en bak circa 8 minuten.
Hak de peterselie fijn en garneer de tortilla ermee.
Serveer met brood.