Sticky honey-lime chicken tortillaboat

De Sticky Honey-Lime Chicken Tortillaboat is een knapperige tortilla gevuld met malse kip in een kleverige honing-limoensaus.

Benodigdheden

120mlOlijfolie

5grVerse koriander

10grVerse rode peper

1stSap van de limoen

30mlHoning

5grGedroogde chilipeper

1units.theelepelChilipeper

Southern fried haasjes

0.5stGeraspt knoflookteentje

Tortillachips

Zoete mais

Tortillabootjes

Frituur de southern fried haasjes circa 5 minuten en snijd doormidden.
Maak een saus door alle ingrediënten voor de sticky honey met de staafmixer te mixen.
Hussel de kip door de saus en leg in het tacobootbakje, gevuld met zoete maïskorrels.
Steek er tortillachips tussen en bestrooi met cheddar en mozzarella.
Bak in de oven op 175°C gedurende 5 minuten.
Top af met gemarineerde rode ui.