Nederlands
Deutsch
English
FrançaisEen goed verhaal
De pijlers seizoen, herkomst én duurzaamheid samen resulteren in een selectie van bijzondere producenten met een allemaal een onderscheidend en bijzonder verhaal. Verse zeewieren uit Yerseke, Oer-Hollandse Buffelmozzarella uit Deurne en unieke rouwmelkse kazen uit de Gelderse Vallei. Allemaal bijzondere producten met een uniek verhaal.
Een selectie van deze bijzondere verhalen
Puur Zeeuws mosselen
Mosselpercelen op het punt waar de Oosterschelde uitmondt in de Noordzee, vol van smaak en van topkwaliteit.
Zalmboerderij Maashorst
De eerste zalmkwekerij ter wereld die zalm van eitje tot volwassen vis kweekt in een volledig gesloten zoetwatersysteem.
Loch Duart
De laatste onafhankelijk opererende zalmkwekerij van Schotland, waarbij kwaliteit centraal staat.
Alternatieven voor foie gras
Ontdek hoogwaardige alternatieven voor gemeste foie gras die kwaliteit, smaakbeleving en een bewustere productiewijze combineren.
Solt garnalen
Bij Solt vissen vakmannen die verder kijken dan de rand van de kade waaraan ze elke week weer aanmeren.
Mozzarella d’Oro di Blariaco
Je verwacht het niet bij zo’n naam, toch is mozzarella d’Oro di Blariaco een oer-Hollands product.
Vos Fruit
Met vijf hectare rode bessen en twee hectare frambozen onder glas ligt daar de focus van Vos Fruit.
Yellowtail kingfish Zeeland
Een comfortabele en stressvrije omgeving zorgt voor een pure, verse en duurzame vis.
Meester-Affineurs
Meester-Affineurs is een jong bedrijf dat zich toelegt op het produceren van biologische rauwmelkse kazen.
Forellenkwekerij ’t Smallert
Het geheim van forellen van topkwaliteit: een duurzame en ambachtelijke manier van kweken.
Angus uit de regio
Regionale vleesveehouders werken samen om tot het beste vlees te komen voor de horeca professional.
Vergeten Groenten: Toon en Lies
Toon en Lies experimenteren al jaren met het kweken van de beste 'vergeten groenten'.
Van den Belt Tomaten
De broers Jacob en Klaas van den Belt telen al ruim 20 jaar de lekkerste tomaten in de Koekoekspolder.
Het Gaasterlander kruidenvarken
In het Friese Gaasterland liggen de roots van het Gaasterlander Kruidenvarken.
De Graslamboer
De Graslamboer is een buitenmens pur sang en een liefhebber met passie, die gaat voor perfectie.
Jan Kruijsse
Letterlijk zeewieren uit eigen water, ze worden geoogst uit de Oosterschelde.
Janneke en Cees Klootwijk
Al ruim 36 jaar zijn Janneke en Cees actief in het telen van diverse groenten, kruiden en bloemen
Hollands boerderijhoen
Met Hollands boerderij Hoen bieden wij u twee soorten verantwoorde kip aan: Scharrelhoen en Polderhoen.
