Kokosmelk iséén van de belangrijkste ingrediënten in de meeste Aziatische keukens. De melk wordt gemaakt door het versgeraspte, witte vruchtvlees van een rijpe kokosnoot te wellen in water en vervolgens uit te persen. Hoe meer verse kokosnoot er gebruikt wordt voor de kokosmelk, hoe meer (kokos)vet de melk zal bevatten. Het vetpercentage is dan ook een goede indicator van de kwaliteit van de kokosmelk. Deze kokosroom van Kara is een dikkere en vettere variant van de standaard kokosmelk en bevat 24% vet. Door het hoge vetpercentage is er minder nodig om gerechten en bereidingen op smaak te brengen.
LandIndonesië
Bewaaradvies na openenTenminste houdbaar tot op iedere verpakking
Minimale bewaartemperatuur17 ºC
Maximale bewaartemperatuur23 ºC
Vetgehalte droge stof0,00
Energie (kJ)1033
Energie (Kcal)247
Eiwitten (gram)2,3
Koolhydraten (gram)1,7
- waarvan suiker (gram)1,7
Vet (gram)25,6
- waarvan verzadigd (gram)22,9
Vezels (gram)0,3
Zout (gram)0
MelkKan bevatten
Zwavel en sulfietenKan bevatten
IngrediëntenKokosnootcreme (99.9%), stabilisatoren (Xanthan Gum E415 & Guar Gum E412)
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Kokosroom 24%
Nederlands
Deutsch
English
Français