Deze heerlijkheid uit de Bourgogne is een echte triple crème van gepasteuriseerde koemelk met een vetgehalte van 75%. De naam zegt het al; extra room en/of crème fraîche wordt toegevoegd aan de volle melk tijdens het kaasmaken en hierdoor ontstaat een boterzachte kaas; heerlijk romig en mild van smaak.
LandFrankrijk
Minimale bewaartemperatuur1 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
Vetgehalte droge stof70,00
Verschijningsvorm KaasBereid uit gepasteuriseerde melk
Nederlands
Deutsch
English
Français