Select Cuisine

94100530

Blast Chiller - Shock Freezer BF110 - 48 x 60,2 cm - 2x GN 1/2

Verpakkingdoos 1 stuk
Artikelnummer
94100530

per doos 1 stuk

Met de blast chiller/shock freezer BF110 zijn gerechten binnen de kortste keren op de juiste temperatuur. Dit model koelt eenvoudig gerechten van 3,5 kg van 90°C naar 3°C in 87 minuten. Gerechten met een gewicht van 2,5 kg kunnen bevroren worden van 90°C naar -18°C in 230 minuten. Het compacte model biedt ruimte voor twee GN 1/2 bakken. Op de voorkant zit een display waardoor het apparaat eenvoudig te gebruiken is.

Eigenschappen Blast Chiller/Shock Freezer BF110

Snel koelen:

3,5 kg van 90°C naar 3°C in 87 minuten
3,5 kg van 65°C naar 10°C in 105 minuten

Snel vriezen:

2,5 kg van 90°C naar -18°C in 230 minuten
2,5 kg van 65°C naar -18°C in 237 minuten

Welke GN bakken passen er in dit apparaat?

2 GN 1/2 bakken met een hoogte tot 6,5 cm

Downloaden handleiding:

Handleiding voor installatie en onderhoud.

Aantal deuren1

Omkeerbare deurNee

Glazen deurNee

Soort deurScharnierdeur

Indeling2x GN 1/2

Onderstel apparatuurPoten

Binnenmaat breedte33 cm

Binnenmaat diepte27 cm

Binnenmaat hoogte21,4 cm

Temperatuurbereik tot90 ºC

Temperatuurbereik van-18 ºC

Isolatiedikte60 mm

Instelbare temperatuurJa

KoelmiddelR290

Automatische ontdooiingJa

GastronormJa

GN maatGN 1/2 325 x 265 mm

DisplayJa

Frequentie50 Hz

Voltage220-240 V

Wattage210 W

Breedte48 cm

Hoogte60,2 cm

Diepte45 cm

Gewicht26,1 kg

TypenummerBF110

FabrieksgarantieJa

Garantie on-site1 jaar

Totaal aantal jaar garantie2 jaar

Gerelateerde producten

Blast Chiller - Shock Freezer BF310 - RVS - 75,1 x 84,2 cm - 5x GN 1/1

Select Cuisine

94100550

Blast Chiller - Shock Freezer BF310 - RVS - 75,1 x 84,2 cm - 5x GN 1/1

per doos 1 stuk

Blast Chiller - Shock Freezer BF610 - RVS - 78,5 x 156,4 cm - 10x GN 1/1

Select Cuisine

94100560

Blast Chiller - Shock Freezer BF610 - RVS - 78,5 x 156,4 cm - 10x GN 1/1

per doos 1 stuk

Blast Chiller - Shock Freezer BF210 - RVS - 63 x 47,5 cm

Select Cuisine

94100540

Blast Chiller - Shock Freezer BF210 - RVS - 63 x 47,5 cm

per doos 1 stuk

Diverso

62021570

Blast chiller/shock freezer - 5x gn1/1

per 1 stuk

Diverso

62021560

Blast chiller/shock freezer - 3x gn2/3

per 1 stuk

Elektrische friteuse - 2x 4 liter - 2x 2 kW - 2 manden

Select Cuisine

92001810

Elektrische friteuse - 2x 4 liter - 2x 2 kW - 2 manden

per 1 stuk

Elektrische friteuse - 2x 6 liter - 2x 2,5 kW - 2 manden

Select Cuisine

92001820

Elektrische friteuse - 2x 6 liter - 2x 2,5 kW - 2 manden

per 1 stuk

Select Cuisine

92001690

Elektrische friteuse - 2x 6 liter - 2x 2,5 kW - 2 manden

per 1 stuk

Select Cuisine

58901840

Rooster voor barkoelkast 35,2 x 80,2 cm

per 1 stuk

Van der Zee

30143505

Varkensprocureurlap 2x2cm gesneden

per 1 kilogram

Sier

60224270

Palmblad kom ovaal 10 x 7,2 x 6/2,4 cm

per pak 20 stuks

per collo à 12 pak

Elektrische friteuse - 2x 8 liter - 2 manden

Select Cuisine

92001760

Elektrische friteuse - 2x 8 liter - 2 manden

per 1 stuk

32809250

Kippootfilet - Blok - 2x2cm - 8kg

per krat 8 kilogram

Staande Inductie Friteuse - RVS - 2x 30L - 2x 10 kW

Select Cuisine

92002230

Staande Inductie Friteuse - RVS - 2x 30L - 2x 10 kW

per 1 stuk

Inductie Friteuse - RVS - 2x 8L - 2x 3,5 kW - met aftapkraan

Select Cuisine

92002260

Inductie Friteuse - RVS - 2x 8L - 2x 3,5 kW - met aftapkraan

per 1 stuk

Select Cuisine

62436068

Gn-deksel rvs 1/2 *select cs*

per 1 stuk

per bundel à 6 stuks

per collo à 6 bundels

Select Cuisine

62170060

Thermobox gn 1/2

per 1 stuk

Select Cuisine

62179490

Snijplank 1/2 gn naturel *opruimprijs*

per 1 stuk

per collo à 8 stuks

Elektrische friteuse - 12 liter - 2x 2,5 kW - 1 mand

Select Cuisine

92001680

Elektrische friteuse - 12 liter - 2x 2,5 kW - 1 mand

per 1 stuk

Elektrische friteuse - 2x 8 liter - 5 kW - 2 manden

Select Cuisine

92001700

Elektrische friteuse - 2x 8 liter - 5 kW - 2 manden

per 1 stuk

Select Cuisine

62436291

Gn-deksel rvs 2/3 *select cs*

per 1 stuk

per bundel à 6 stuks

per collo à 6 bundels

Elektrische friteuse - 2x 11 liter - 7 kW - 2 manden

Select Cuisine

92001840

Elektrische friteuse - 2x 11 liter - 7 kW - 2 manden

per 1 stuk

Elektrische friteuse - 2x 8 liter - 6,5 kW - 2 manden

Select Cuisine

92001830

Elektrische friteuse - 2x 8 liter - 6,5 kW - 2 manden

per 1 stuk

Inductiekookplaat - 4-pits - RVS - 2x 3,5 kW + 2x 5 kW

Actie

1,913.251,699.00

1 stuk

Select Cuisine

62020840

Inductiekookplaat - 4-pits - RVS - 2x 3,5 kW + 2x 5 kW

1 stuk

RVS Spoeltafel - 2400x700x900mm - met onderstel en onderblad - 2 bakken 500x500x300mm - 2 verlekken

Select Cuisine

91032210

RVS Spoeltafel - 2400x700x900mm - met onderstel en onderblad - 2 bakken 500x500x300mm - 2 verlekken

per 1 stuk

RVS Spoeltafel - 2400x700x900mm - met onderstel - zonder onderblad - 2 bakken 500x500x300mm - 2 verlekken

Select Cuisine

91111050

RVS Spoeltafel - 2400x700x900mm - met onderstel - zonder onderblad - 2 bakken 500x500x300mm - 2 verlekken

per 1 stuk

Inductiefornuis - 4-pits - RVS - 2x 3,5 kW + 2x 5 kW

Select Cuisine

53801390

Inductiefornuis - 4-pits - RVS - 2x 3,5 kW + 2x 5 kW

per 1 stuk

Container gn 2/4 - profi line - 2,5l - (

Hendi

62416460

Container gn 2/4 - profi line - 2,5l - (

per 1 stuk

Select Cuisine

62019370

Sneeuwijsmachine - 4x 2,5 liter

per 1 stuk

59267740

Serveerplank mangohout 39x26x2,5 cm

per 1 stuk

Gerelateerde producten

Select Cuisine

94100550

Blast Chiller - Shock Freezer BF310 - RVS - 75,1 x 84,2 cm - 5x GN 1/1

per doos 1 stuk

Select Cuisine

94100560

Blast Chiller - Shock Freezer BF610 - RVS - 78,5 x 156,4 cm - 10x GN 1/1

per doos 1 stuk

Select Cuisine

94100540

Blast Chiller - Shock Freezer BF210 - RVS - 63 x 47,5 cm

per doos 1 stuk

Diverso

62021570

Blast chiller/shock freezer - 5x gn1/1

per 1 stuk

Diverso

62021560

Blast chiller/shock freezer - 3x gn2/3

per 1 stuk

Select Cuisine

92001810

Elektrische friteuse - 2x 4 liter - 2x 2 kW - 2 manden

per 1 stuk

Select Cuisine

92001820

Elektrische friteuse - 2x 6 liter - 2x 2,5 kW - 2 manden

per 1 stuk

Select Cuisine

92001690

Elektrische friteuse - 2x 6 liter - 2x 2,5 kW - 2 manden

per 1 stuk

Select Cuisine

58901840

Rooster voor barkoelkast 35,2 x 80,2 cm

per 1 stuk

Van der Zee

30143505

Varkensprocureurlap 2x2cm gesneden

per 1 kilogram

Sier

60224270

Palmblad kom ovaal 10 x 7,2 x 6/2,4 cm

per pak 20 stuks

per collo à 12 pak

Select Cuisine

92001760

Elektrische friteuse - 2x 8 liter - 2 manden

per 1 stuk

32809250

Kippootfilet - Blok - 2x2cm - 8kg

per krat 8 kilogram

Select Cuisine

92002230

Staande Inductie Friteuse - RVS - 2x 30L - 2x 10 kW

per 1 stuk

Select Cuisine

92002260

Inductie Friteuse - RVS - 2x 8L - 2x 3,5 kW - met aftapkraan

per 1 stuk

Select Cuisine

62436068

Gn-deksel rvs 1/2 *select cs*

per 1 stuk

per bundel à 6 stuks

per collo à 6 bundels

Select Cuisine

62170060

Thermobox gn 1/2

per 1 stuk

Select Cuisine

62179490

Snijplank 1/2 gn naturel *opruimprijs*

per 1 stuk

per collo à 8 stuks

Select Cuisine

92001680

Elektrische friteuse - 12 liter - 2x 2,5 kW - 1 mand

per 1 stuk

Select Cuisine

92001700

Elektrische friteuse - 2x 8 liter - 5 kW - 2 manden

per 1 stuk

Select Cuisine

62436291

Gn-deksel rvs 2/3 *select cs*

per 1 stuk

per bundel à 6 stuks

per collo à 6 bundels

Select Cuisine

92001840

Elektrische friteuse - 2x 11 liter - 7 kW - 2 manden

per 1 stuk

Select Cuisine

92001830

Elektrische friteuse - 2x 8 liter - 6,5 kW - 2 manden

per 1 stuk

Actie

1,913.251,699.00

1 stuk

Select Cuisine

62020840

Inductiekookplaat - 4-pits - RVS - 2x 3,5 kW + 2x 5 kW

1 stuk

Select Cuisine

91032210

RVS Spoeltafel - 2400x700x900mm - met onderstel en onderblad - 2 bakken 500x500x300mm - 2 verlekken

per 1 stuk

Select Cuisine

91111050

RVS Spoeltafel - 2400x700x900mm - met onderstel - zonder onderblad - 2 bakken 500x500x300mm - 2 verlekken

per 1 stuk

Select Cuisine

53801390

Inductiefornuis - 4-pits - RVS - 2x 3,5 kW + 2x 5 kW

per 1 stuk

Hendi

62416460

Container gn 2/4 - profi line - 2,5l - (

per 1 stuk

Select Cuisine

62019370

Sneeuwijsmachine - 4x 2,5 liter

per 1 stuk

59267740

Serveerplank mangohout 39x26x2,5 cm

per 1 stuk

Blast Chiller - Shock Freezer BF110 - 48 x 60,2 cm - 2x GN 1/2

Omschrijving

Specificaties koelen en vriezen

Koelfuncties

Gastronorm specificaties

Gebruiksgemak

Stroomvoorziening

Fysieke eigenschappen

Garantie

Gerelateerde producten

Gerelateerde producten