Chefs vol-au-vent 1200 gr

Verpakkingzak 1200 gram
Artikelnummer
40912680

per zak 1200 gram

per collo à 6 zakken

Deze rijk gevulde vol-au-vent is bereid met malse stukjes kipfilet en sappig boutenvlees van maïskip. Het vlees wordt gecombineerd in een volle, romige saus die zorgt voor een zachte en smeuïge structuur. Verse Parijse champignons en kalfsgehaktballetjes geven het gerecht extra diepgang en een herkenbaar klassiek karakter. De combinatie van verschillende vleessoorten en romige saus resulteert in een evenwichtig en vol smaakprofiel. Verpakking van 1200 gram.

Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren (max 4°C)

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur4 ºC

BereidingsadviesBereiding: Au bain-marie: Leg de gesloten verpakking in kokend water(max 85°C) gedurende 30 minuten.* Microgolfoven: Schep de bereiding in een magnetronbestendige schaal, dek af en verwarm 2(1000W) à 3(700W) minuten. Roer even en verwarm opnieuw 2(1000W) à 3(700 W) minuten. Roer nog een keer goed door.* Combisteamer: Leg de verpakking in de combisteamer bij een temperatuur van 85°C (stoom) gedurende 30 minuten.* *Afhankelijk van het type toestel, de portiegrootte of het aantal op te warmen verpakkingen kan de bereidingstijd variëren. Préparation: Au bain-marie: Mettez l’emballage fermé dans de l’eau bouillant(max 85°C) pendant 30 minutes.* Au four à micro-ondes: Versez la préparation dans un plat résistant au micro-ondes, couvrez et réchauffez 2(1000W) à 3(700W) minutes. Mélangez et réchauffez à nouveau 2(1000W) à 3(700W) minutes. Bien mélangez.* Au four à vapeur combi: Placez l’emballage dans le four à vapeur combiné pendant 30 minutes à une temperature de 85°C (vapeur).* *Le temps de cuisson peut varier sel

Energie (kJ)527

Energie (Kcal)127

Eiwitten (gram)8,73

Koolhydraten (gram)3,2

- waarvan suiker (gram)0,76

Vet (gram)8,61

- waarvan verzadigd (gram)4,08

Zout (gram)1,22

EiMet

GlutenMet

MelkMet

MosterdMet

Zwavel en sulfietenMet

IngrediëntenVol au ventsaus (Basis beurre blanc (water, room (volle {MELK} 53%, room 47%, emulgator (mono en diglyceriden van vetzuren), stabilisatoren: E407,412,466)), kippenbouillon pasta (kippenbouillion geconcentreerd (water, kippenvet, kippenvel, kippenextract), gistextract, zout, dextrose, aroma, plantaardigextract (ui, verdikkingsmiddel:E415), kippenbouillon poeder (zout, gistextract, aroma, suiker, dextrose, groentenpoeder (ui, Prei), plantaardige olie, voedingszuur (citroenzuur), natuurlijk aroma), citroensap (water, citroenconcentraat, conserveermiddel (kaliummetabi{SULFIET}), citroenolie)), gistextract, zout, dextrose, aroma, plantaardigextract (ui, verdikkingsmiddel:E415), kippenbouillon poeder (zout, gistextract, aroma, suiker, dextrose, groentenpoeder (ui, Prei), plantaardige olie, voedingszuur (citroenzuur), natuurlijk aroma), citroensap (water, citroenconcentraat, conserveermiddel (kaliummetabi{SULFIET}), citroenolie), geconcendreede champignonfond (gerehydrateerde paddenstoelen, champignons, shiitake, br