Flandrien Gerijpt is een karaktervolle Belgische kaas met een volle en pittige smaak. De kaas rijpt gedurende 6 maanden op houten planken onder toezicht van de Flandrien-kaasmeester, wat zorgt voor een stevige structuur en verfijnde aroma’s. Door de langere rijping onderscheidt deze kaas zich van een klassieke belegen kaas met een rijk en uitgesproken smaakprofiel.