Mosselen hangcultuur deens middel 1kg

Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren, zsm consumeren

Minimale bewaartemperatuur2 ºC

Maximale bewaartemperatuur7 ºC

BereidingsadviesKook de mosselen volgens de aanwijzingen. Spoel de mosselen onder koud stromend water en verwijder kapotte schelpen. Geef mosselen die open staan voorzichtig een tik op het aanrecht en wacht even tot ze zich sluiten. Gebruik de mossel niet wanneer deze zich niet sluit. Verhit in een ruime hoge pan de olie. Fruit de ui. Schep er currypasta, rode peper en de paksoi door. Schenk er de kokosmelk over. Leg de mosselen op de groenten en maal er royaal peper over. Kook de mosselen in 4-5 minuten met het deksel op de pan, of tot alle schelpen open staan.

VangstgebiedDK, Limfjord

Latijnse naamMytilus Edulis

Energie (kJ)457

Energie (Kcal)108

Eiwitten (gram)17

Koolhydraten (gram)5,1

- waarvan suiker (gram)0

Vet (gram)2,1

- waarvan verzadigd (gram)0,4

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)0

Meervoudig onverzadigd vet (gram)0

Vezels (gram)0

Zout (gram)0,8

Polyolen0

WeekdierenMet

IngrediëntenMosselen 100%

Kook BewustBiologisch verbouwd

KeurmerkenBiologisch

ThemaNieuw