Olijfolie sicilia igp/bga bio

Deze biologische extra vierge olijfolie wordt geproduceerd van de Nocellara del Belice, een karakteristiek Siciliaans olijvenras uit de DOP Valle del Belice. De olijven worden geteeld volgens biologische principes en koud geëxtraheerd, waardoor de natuurlijke aroma’s en smaakkenmerken optimaal behouden blijven. De olie heeft een intens groene kleur met gouden reflecties en een geur van groene tomaat en vers gemaaid gras. De smaak is krachtig en evenwichtig, met een harmonieuze bitterheid en pittigheid die kenmerkend zijn voor de Nocellara del Belice. Deze olijfolie weerspiegelt de rijke tradities en het karakter van Zuidwest-Sicilië.