Rode shiso is een aromatisch blad met een uitgesproken smaak die zich laat omschrijven als een combinatie van komijn en munt. Het blad heeft een dieprode tot paarsgroene kleur en een fijne, zachte structuur.Deze shiso wordt geleverd als plant in pot, waardoor het blad vers kan worden geoogst. Veelgebruikt in de Japanse keuken en geschikt voor toepassingen waarbij een kruidige en licht frisse smaak gewenst is.
Nederland (nl)
Deutsch
English
Français
