Dit vanille-ijs heeft een zachte en romige structuur en is verrijkt met Kamahi-honing uit Nieuw-Zeeland. Deze honing, afkomstig van de witte bloemen van de Kamahi-boom, heeft een rijke gouden kleur, een zachte textuur en een uitgesproken smaak met boterachtige karameltinten.
Het ijs is omhuld met een laag melkchocolade en afgewerkt met gekarameliseerde en gezouten amandelen. De combinatie van zoete honing, romig ijs, chocolade en de lichte zoute crunch van de amandelen zorgt voor een uitgebalanceerde smaak en duidelijke textuurvariatie.