De wijnazijn van Selestane wordt geproduceerd in Reims en is een kruidig zoete druivenazijn met dragonaroma's. Heerlijk bij Parmezaanse kaas, carpaccio of in een salade.
Krokant gefrituurde calamaris met een verrassende twist. Luchtig chilischuim en frisse sinaasappel sherrygel zorgen voor spanning tussen pit, rook en citrus.