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Affogato Stracciatella

Gelato ist ein italienischer Klassiker, der sich perfekt für überraschende Servierarten eignet.Dieses Affogato Stracciatella kombiniert cremiges Stracciatella-Eis mit heißem Espresso, Amaretto und einem knusprigen Cantuccini. Für 1 Portion.

Zutaten

Doppelter Espresso
30mlAmaretto
1Kugel Stracciatella-Eis
Mokkabohnen
Cantuccini

Zubereitung

  1. Eine großzügige Kugel Stracciatella-Eis in eine Tasse oder ein Glas geben.
  2. Den Amaretto darüber gießen.
  3. Mit dem doppelten Espresso übergießen.
  4. Mit einem Cantuccini-Keks garnieren.
  5. Zum Schluss etwas Schokolade von den Mokkabohnen darüber raspeln.