HANOS Gastronomie-Großhandel

Biet en kaviaar

Rode bieten foam en kaviaar, geserveerd met crème fraîche.

Zutaten

1blikje kaviaar
1crispy bietenfoam
Beluga linzen
Crème fraîche

Zubereitung

  1. Spuit een beetje crème fraîche op de bietenfoam.
  2. Leg hierop de kaviaar.
  3. Leg in een diep bord de beluga linzen.
  4. Serveer met extra bietenfoam, crème fraîche en het blikje kaviaar.