HANOS horeca groothandel

Biet en kaviaar

Rode bieten foam en kaviaar, geserveerd met crème fraîche.

Benodigdheden

1blikje kaviaar
1crispy bietenfoam
Beluga linzen
Crème fraîche

Bereiding

  1. Spuit een beetje crème fraîche op de bietenfoam.
  2. Leg hierop de kaviaar.
  3. Leg in een diep bord de beluga linzen.
  4. Serveer met extra bietenfoam, crème fraîche en het blikje kaviaar.