
Waldpilzsuppe mit Trüffeltapenade
Die Knorr Waldpilzsuppe mit Trüffeltapenade vereint den reichen Geschmack von Pilzen mit einem Hauch von Luxus dank der Trüffeltapenade.Zutaten für 10 Personen.Zutaten
2lWasser
Salz
Pfeffer
200units.grammKnorr Professional Waldpilzsuppe
120units.grammTrüffeltapenade
Geklärte Butter
500units.grammgemischte Waldpilze
10units.stückCrostini
Zubereitung
- Bringen Sie zwei Liter Wasser zum Kochen und geben Sie unter Rühren das abgewogene Suppenpulver hinzu.
- Lassen Sie die Suppe 5 Minuten lang leise köcheln.
- Säubern Sie in der Zwischenzeit die Pilze gründlich und schneiden Sie sie grob.
- Braten Sie die Pilze in etwas Butter an und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
- Bestreichen Sie die Crostini mit Trüffeltapenade.
- Verteilen Sie die gebratenen Pilze auf die Teller und geben Sie die Suppe darüber.
- Servieren Sie die Crostini dazu.


