HANOS Gastronomie-Großhandel

Burger aus Hähnchenschenkel mit Mango-Chutney und Vadouvan-Mayonnaise

Mit verschiedenen und kreativen Burgern, Buns und Mayonnaisen servieren Sie garantiert den „Best Burger in Town“.

Zutaten

Hamburgerbrötchen mit schwarzem Pfeffer
Hähnchenschenkel-Burger
Haricots verts
Kopfsalat
Tomate
Mango-Chutney
geröstetes Sesamdressing

Zubereitung

  1. Backen Sie das Brötchen nach Anleitung auf der Verpackung fertig.
  2. Grillen Sie den Hähnchenschenkel-Burger auf dem Grill oder in einer Pfanne.
  3. Blanchieren Sie die Prinzessbohnen und kühlen Sie sie schnell ab.
  4. Zupfen Sie den gewaschenen Kopfsalat und schneiden Sie die Tomate in Scheiben.
  5. Bestreichen Sie das Brötchen mit einer Schicht Mangochutney.
  6. Belegen Sie das Brötchen mit etwas Kopfsalat, einer Tomatenscheibe und dann dem Hähnchenschenkel-Burger.
  7. Mischen Sie die Prinzessbohnen mit dem gerösteten Sesamdressing und legen Sie sie auf den Hähnchenschenkel-Burger.
  8. Servieren Sie mit Vadouvan-Mayonnaise*.
    *Siehe unten auf der Seite für das Rezept der Vadouvan-Mayonnaise.