HANOS Gastronomie-Großhandel
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Foodxperience

Weihnachts-Cocktailkugeln

Ein Dessert mit gefrorenen Cocktailkugeln in verschiedenen Geschmacksrichtungen, serviert mit Vanillecreme, Ferrero Rocher, Schoko-Mandel-Nüssen und einer Melonenkugel.

Das Servieren in und auf Glas ist wieder voll im Trend. Stilvoll, authentisch, ein Hauch Retro und es lässt Gerichte wirklich erstrahlen. Diese Festtage servieren wir Desserts im Glas. Die süße Versuchung war noch nie so sichtbar.

Zutaten

Frozen Cocktails

Melonenkügelchen
Schoko-Mandel Limoncello
Schoko-Mandel lila
Konditorcreme
Ferrero Rocher

Zubereitung

  1. Für die Christbaumkugeln verwenden wir die Frozen Cocktails, bestehend aus: Strawberry Daiquiri, Watermelon Mojito, Passion Fruit Martini, Margarita und Mojito.
  2. Gießen Sie die Frozen Cocktails in runde Formen (erhältlich in unserer Patisserieabteilung).
  3. Stellen Sie die Formen in den Gefrierschrank.
  4. Lösen Sie die Cocktailkugeln kurz vor dem Servieren aus der Form.

  1. Eine Kugel aus der Melone ausstechen.
  2. Etwas Vanillesoße in ein Cocktailglas geben.
  3. In folgender Reihenfolge hinzufügen: Ferrero Rocher, Limoncello-Mandel, lila Mandel, Melonenkugel.
  4. Die Cocktailkugeln hinzufügen.