Filliers Whisky Sour

Name: Filliers Whisky Sour
Ingredients: Eiswürfel; 3 frischer Zitronensaft; 1 Eiweiß; 2 Zuckersirup (1:1); 5 Filliers Single Rye Whisky 8YO; Peychaud's Bitters

Klassischer Whisky Sour mit Filliers Rye, frischer Zitrone und cremigem Eiweiß, perfekt ausbalanciert und voller Charakter.

Zutaten

Eiswürfel

3frischer Zitronensaft

1Eiweiß

2Zuckersirup (1:1)

5Filliers Single Rye Whisky 8YO

Peychaud's Bitters

Zubereitung

Füllen Sie ein Tumblerglas mit Eiswürfeln, um das Glas vorzukühlen.
Nehmen Sie einen Shaker und geben Sie 5 cl Filliers Single Rye Whisky 8YO hinein.
Fügen Sie 3 cl frischen Zitronensaft hinzu.
Fügen Sie 2 cl Zuckersirup für die richtige Balance hinzu.
Fügen Sie das Eiweiß von 1 Ei für eine cremige Textur hinzu.
Geben Sie einen Spritzer Peychaud's Bitters für mehr Geschmackstiefe hinzu.
Schließen Sie den Shaker und führen Sie zuerst einen "Dry Shake" (ohne Eis) durch, damit das Eiweiß gut vermischt und luftig wird.
Fügen Sie dann Eis zum Shaker hinzu und schütteln Sie noch ca. 10-15 Sekunden, um den Cocktail gut zu kühlen.
Seihen Sie den Inhalt des Shakers in das gekühlte Tumblerglas mit Eiswürfeln ab.