Gnocchi Trüffel und Spianata

Name: Gnocchi Trüffel und Spianata
Ingredients: Salbei; Balsamico-Essig; Weißwein; Knoblauchstücke; Sahne; 1 Packung Spianata; Gnocchi Trüffel

Frittierte Gnocchi serviert mit Spianata und Balsamicoessig.

Zutaten

Salbei

Balsamico-Essig

Weißwein

Knoblauchstücke

Sahne

1Packung Spianata

Gnocchi Trüffel

Zubereitung

Braten Sie die Spianata mit Knoblauch, Olivenöl und fein geschnittener Salbei an.
Löschen Sie mit Weißwein und Balsamicoessig ab.
Lassen Sie es einkochen und geben Sie Sahne hinzu. Eindicken lassen bis zur gewünschten Saucenkonsistenz.
Frittieren Sie die Gnocchi ca. 2,5 Minuten.
Lassen Sie die Gnocchi ca. 1 Minute "abtropfen".
Servieren Sie die Gnocchi mit der Spianata und beträufeln Sie mit Balsamicoessig und der Sauce.