HANOS Gastronomie-Großhandel

Gnocchi Ansjovis

Frittierte Gnocchi serviert mit Sardellen und Kapernäpfeln.

Zutaten

Zitronenöl
Zitrone
1Packung Sardellen
Mascarpone
Gnocchi Caprese
Mini-Kapernäpfel

Zubereitung

  1. Frittieren Sie die Gnocchi ca. 2,5 Minuten.
  2. Lassen Sie die Gnocchi ca. 1 Minute "abtropfen".
  3. Schneiden Sie einige Kapernäpfel klein und erwärmen Sie die Mascarpone mit Zitronenöl nach Geschmack.
  4. Belegen Sie die Gnocchi mit Sardellen und Kapernäpfeln.