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Risotto-Bitterballen

Bitterballen aus Risotto und Babyspinat.

Zutaten

Babyspinat
1Packung Risottobällchen Spinat und Gorgonzola
Artischockencreme

Zubereitung

  1. Grillen Sie den Spinat in einer gelochten Pfanne auf dem Grill (200°C, ca. 3 Minuten) mit Öl und etwas Salz.
  2. Frittieren Sie die Risottobällchen.
  3. Servieren Sie die Risottobällchen mit Artischockencreme auf einem Bett aus gegrilltem Spinat.