Go-Tan knusprige Enten-Wrap

Name: Go-Tan knusprige Enten-Wrap
Ingredients: 400 units.gramm Entenbrustfilet; Go-Tan Sweet Chili Sauce; Go-Tan Asian Naturals Wok Sauce Hoisin; Salz; 1 units.stück Gurke; 1 units.stück Packung chinesische Pfannkuchen; Frühlingszwiebel; Koriander; Basilikum

Der Go-Tan Crispy Duck Wrap ist ein schmackhafter und knuspriger asiatischer Wrap, gefüllt mit köstlicher Ente und frischem Gemüse.

Zutaten

400units.grammEntenbrustfilet

Go-Tan Sweet Chili Sauce

Go-Tan Asian Naturals Wok Sauce Hoisin

Salz

1units.stückGurke

1units.stückPackung chinesische Pfannkuchen

Frühlingszwiebel

Koriander

Basilikum

Zubereitung

Legen Sie die Entenbrust mit der Hautseite nach unten in eine (noch nicht erhitzte) Pfanne und stellen Sie sie auf mittlere Hitze. Die Pfanne und das Fleisch erwärmen sich nun gemeinsam. Dadurch tritt das Fett langsam aus dem Entenfleisch aus.
Braten Sie 6 bis 10 Minuten auf der Hautseite, bis diese goldbraun und knusprig ist.
Pressen Sie den Knoblauch, geben Sie ihn in die Pfanne und wenden Sie die Entenbrust. Braten Sie sie noch 2 bis 3 Minuten. Löffeln Sie während des Bratens das Fett über die Ente.
Streuen Sie Salz über die Haut der Entenbrust. Nehmen Sie sie aus der Pfanne und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen.
Schneiden Sie die Gurke und die Frühlingszwiebel.
Schneiden Sie die Entenbrust in Scheiben.
Legen Sie die Pfannkuchen auf einen Teller. Legen Sie die Entenbrustscheiben darauf.
Fügen Sie einige Gurkenstreifen hinzu und geben Sie Go-Tan Sweet Chili Sauce dazu.
Garnieren Sie mit frischem Koriander und Basilikum und rollen Sie die Pfannkuchen nach Wunsch auf.
Gießen Sie die verdünnte Go-Tan Asian Naturals Wok Sauce Hoisin über die Pfannkuchen.