HANOS Gastronomie-Großhandel

Heißer Cider

Halten Sie Ihre Gäste in den kalten Monaten warm und servieren Sie einen warmen Cocktail als Aperitif.

Zutaten

Muskatnuss
Sternanis
Zimtstange
Lauriston Apfelcider
Backspray
Jim Beam Bourbon Whisky

Zubereitung

  1. Erwärmen Sie den Cider und gießen Sie ihn zusammen mit einem Schuss Whisky in eine transparente Teekanne.
  2. Fügen Sie nach Geschmack Muskatnuss, Zimt, Sternanis und Orange hinzu.
  3. Stellen Sie die Teekanne auf eine Warmhalteplatte, damit die Aromen gut durchziehen können.
  4. Servieren Sie in Flûtes und garnieren Sie mit einem Spieß frischer Apfelbällchen.
  • Tipp: Bereiten Sie die Apfelspieße im Voraus zu und besprühen Sie sie mit Backtrennspray. Das verhindert Verfärbungen und sorgt für eine süße Schicht.