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Jackfruit-Rendang-Slider

Vegetarischer Slider mit Jackfruit-Rendang, BBQ-Sauce, Rotkohlsalat, Gurke und BBQ-Crunch auf einem roten Minibrötchen mit Currykräutern.Sliders sind Mini-Burger zum Teilen! Von der klassischen American Slider bis zu überraschenden Varianten mit Schwein, Fisch oder Gemüse. Der Snack-Hit für die Speisekarte und die Terrasse.

Zutaten

Mini Buns gemischt (rot)
Mesclun-Salat
Rotkohlsalat
Currypulver
BBQ-Crunch
Black Jack Smokey BBQ-Sauce
Gurke
Veganer Jackfruit-Rendang
Rauchöl

Zubereitung

  1. Erwärmen Sie das Jackfruit-Rendang.
  2. Backen Sie die Brötchen etwa 3 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 200°C.
  3. Beträufeln Sie die Brötchen mit Öl und Currykraut.
  4. Schneiden Sie die Gurke mit einer Mandoline in dünne Scheiben und würzen Sie sie mit Salz und einem Schuss Öl.
  5. Belegen Sie die Brötchen mit dem Jackfruit-Rendang, Gurke und weiteren Zutaten nach Geschmack.