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Japanisches Steak-Tatar — image

Japanisches Steak-Tatar

Mit einem Dressing aus Reisessig, Sojasauce, Wasabi, Frühlingszwiebeln und Sesamöl.

Zutaten

3Frühlingszwiebeln
1units.theelepelfein gehackter eingelegter Ingwer
250units.grammKugelsteak
1units.theelepelGerösteter Sesam
2units.theelepelSojasauce
1units.theelepelWasabi
Süß-saurer Gurkensalat
gerösteter Seetang
1units.theelepelReisessig
2units.theelepelSesamöl

Zubereitung

  1. Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden.