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Kimchi- und Veggie-Wurst-Pizza
Es ist der neueste Trend im „Pizza-Bereich“: kleine, schmackhafte Pizzen, bei denen wir Aromen in den Teig einarbeiten und sie kreativ mit besonderen Zutaten belegen.Es ist nicht einfach nur eine Pizza, sondern eine Gourmet-Pizza!.Zutaten
Crème fraîche
Süße Maiskörner aus der Dose
Kimchi-Basis
Sriracha-Mayonnaise
süß-saurer Rotkohl
Blanchierte Enoki-Pilze
geriebener Cheddarkäse
Beyond Wurst
Joghurt
Zubereitung
- Bereiten Sie den Teig für den Pizzaboden wie im Grundrezept angegeben zu (siehe Grundrezept unten auf der Seite). Zusätzlich Kimchi-Basis nach Geschmack ins Wasser geben und 300 Gramm dieser Flüssigkeit verwenden.
- Stellen Sie eine Sauce aus Crème fraîche und Kimchi her und streichen Sie diese auf den Boden.
- Belegen Sie mit süßen Maiskörnern aus der Dose, blanchierten Enoki-Pilzen und vegetarischen Scheiben Beyond Wurst.
- Streuen Sie geriebenen Cheddar-Käse darüber und backen Sie die Pizza im Ofen.
- Garnieren Sie mit süß-saurer Rotkohl, Sriracha-Mayonnaise und Joghurt.
