Klassischer Apfelkuchen

Name: Klassischer Apfelkuchen
Ingredients: 350 units.gramm Apfelmus; 30 units.gramm Mandelpulver; 15 ml Mandelaroma; 2 Scheiben Koopmans Professioneel Harde Wenerdeeg; 150 units.gramm Rosinen; 3 units.gramm Zimt; 120 units.gramm Vanillepuddingpulver; 16 Jonagold-Äpfel (oder geputzt 1,8 Kilo); 100 units.gramm Honig; 100 units.gramm Aprikosenmarmelade oder Puderzucker (Dekoration); Kristallzucker

Eine klassische Apfeltorte nach dem Rezept von Koopmans Professional.

Zutaten

350units.grammApfelmus

30units.grammMandelpulver

15mlMandelaroma

2Scheiben Koopmans Professioneel Harde Wenerdeeg

150units.grammRosinen

3units.grammZimt

120units.grammVanillepuddingpulver

16Jonagold-Äpfel (oder geputzt 1,8 Kilo)

100units.grammHonig

100units.grammAprikosenmarmelade oder Puderzucker (Dekoration)

Kristallzucker

Zubereitung

Lege ein Blatt Backpapier in eine Backform von 37 cm x 28,5 cm. Steche den Teig mit einer Gabel ein und lege ihn in die Backform.
Bestreue mit Kristallzucker und backe bei 160°C

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