HANOS Gastronomie-Großhandel
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Foodxperience

Krokantje mit Sesam

Brickteig mit einem orientalischen Touch.

Zutaten

Brickteig
Pasteurisiertes Eiweiß
Salz
Sesamsamen
Grüne Lebensmittelfarbe

Zubereitung

  1. Bestreichen Sie Brickteig mit pasteurisiertem Eiweiß, dem etwas Salz und ein Tropfen grüne Lebensmittelfarbe hinzugefügt wurde.
  2. Mit Sesamsamen (oder anderem Garnitur) bestreuen und bei 170°C backen.