HANOS grossiste en restauration

Krokant au sésame

Brickdeeg avec une touche orientale.

Ingrédients

pâte à brick
Blanc d’œuf pasteurisé
Sel
Graines de sésame
Colorant vert

Préparation

  1. Badigeonnez la pâte brick avec du blanc d'œuf pasteurisé, auquel on a ajouté un peu de sel et une goutte de colorant vert.
  2. Saupoudrez de graines de sésame (ou autre garniture) et faites cuire à 170°C.