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Pulver aus Steinpilzen

Pulver aus Cèpes.

Der Cèpe wird in den Niederlanden auch Steinpilz genannt. Der Pilz hat einen herrlich milden, nussigen Geschmack.

Zutaten

Cèpes

Zubereitung

  1. Reinigen Sie die Steinpilze.
  2. Trocknen Sie die Abschnitte in einem Dörrgerät.
  3. Vermahlen Sie sie in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zu Pulver und bewahren Sie es in einem gut verschlossenen Behälter auf.