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Poudre de cèpes

Poudre de cèpes.

Le cèpe est également appelé bolet en France. Ce champignon a une délicieuse saveur douce et de noisette.

Ingrédients

cèpes

Préparation

  1. Nettoyez les cèpes.
  2. Faites sécher les parures dans un déshydrateur.
  3. Réduisez-les en poudre dans un robot ou un blender et conservez dans une boîte hermétique.