HANOS Gastronomie-Großhandel

Portree Penicillin

Klassischer Penicillin mit Isle of Skye Whisky, Honig-Ingwer-Sirup und frischem Zitronensaft, kraftvoll und wärmend im Geschmack.

Zutaten

Honig
22mlFrisch gepresster Zitronensaft
Eiswürfel
Kandierter Ingwer
22mlIngwersirup
60mlIsle of Skye 8 Year Old

Zubereitung

  1. Verfeinern Sie den Ingwersirup nach Geschmack mit etwas Honig.
  2. Geben Sie den Isle of Skye 8 Year Old, den Honig-Ingwer-Sirup und den Zitronensaft in ein Rührglas.
  3. Fügen Sie Eis hinzu (vorzugsweise einen großen Eiswürfel) und rühren Sie etwa eine Minute lang, bis alles gut gekühlt ist.
  4. Seihen Sie den Cocktail in ein gekühltes Coupéglas ab und garnieren Sie mit etwas kandiertem Ingwer, gerieben oder auf einem Cocktailspieß.