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Römische Gnocchi

Die Knorr Professional Liquid Concentrates sind vertraute Geschmacksgeber für jedes Gericht und helfen, schnell den vollen Geschmack eines Gerichts zu entwickeln.

 Sie sind vielseitig einsetzbar als Basis und Geschmacksgeber in Suppen, Saucen und Marinaden. Für dieses Rezept wurde das Knorr Professional Liquid Concentrate Huhn verwendet. Rezept für 10 Personen.

Zutaten

5units.grammKnorr Primerba Bouquet all'Italiana -
15units.grammKnorr Professional Liquid Concentrate Huhn
95units.grammGrieß
40units.grammButter
5Wasser
40units.grammgeriebener Parmesankäse
Weißer Pfeffer

Zubereitung

  1. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und fügen Sie das Flüssigkonzentrat hinzu.
  2. Fügen Sie den Grieß, die Butter, die Gewürze und den Käse hinzu und bringen Sie alles erneut zum Kochen.
  3. Garen Sie die Gnocchi langsam in ca. 12 Minuten und schmecken Sie mit Pfeffer ab. Oder garen Sie die Gnocchi in der Thermomix auf Stufe 3.5 in 12 Minuten.
  4. Gießen Sie die Masse in eine Silikonform und lassen Sie die Gnocchi fest werden.
  5. Lösen Sie die Gnocchi und brennen Sie sie mit einem Bunsenbrenner ab.