HANOS Gastronomie-Großhandel
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Foodxperience

Rose aus Panna Cotta mit Himbeeren und Rosen

Panna cotta aus Himbeere, Rosenwasser serviert in einer Bouillon aus Himbeere und Rosenwasser.

Zutaten

40units.grammRosenwasser
1lDebic Panna Cotta
250units.grammHimbeere
1units.stückMal rosa
Blumenmischung

50units.grammRosenwasser
250units.grammHimbeeren
Zucker

Puderzucker
Rosa Lebensmittelfarbe

Zubereitung

  1. Bereiten Sie die Panna Cotta wie auf der Verpackung angegeben zu und fügen Sie das Rosenwasser und die Himbeere als zusätzliche Geschmacksgeber hinzu.
  2. Gießen Sie die Panna Cotta in die Formen und stellen Sie sie für mindestens 24 Stunden in den Gefrierschrank.

  1. Mischen Sie die Himbeeren mit dem Rosenwasser und fügen Sie nach Geschmack Zucker hinzu.

  1. Vermischen Sie Puderzucker mit einer kleinen Menge rosa Lebensmittelfarbe und bestreuen Sie damit die gefrorene Rose.
  2. Lassen Sie das Ganze auftauen.

  1. Servieren Sie die Rose in der Brühe und garnieren Sie mit einigen rosa Blüten.