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Sangria-injizierte Wassermelone mit Hot Honey und Minze

Ein erfrischendes und überraschendes Gericht, in dem saftige Wassermelone mit den raffinierten Aromen von Sangria, würzigem Honig und frischer Minze kombiniert wird.

Zutaten

Marinaden-Injektor
frische Minzblätter
Orange
Hot Honey
Sangria
Wassermelone
Zitrone

Zubereitung

  1. Lassen Sie die Sangria gegebenenfalls kurz mit Zimt, Orange und Sternanis für mehr Geschmack ziehen.
  2. Schneiden Sie die Wassermelone in Viertel.
  3. Füllen Sie eine Marinadenspritze mit Sangria und injizieren Sie diese in das Fruchtfleisch der Melone.
  4. Schneiden Sie anschließend das Fruchtfleisch von der Schale und in Würfel.
  5. Geben Sie die Melonenwürfel in eine Schüssel und fügen Sie Orangen- und Zitronensaft hinzu.
  6. Mischen Sie vorsichtig mit etwas Hot Honey und frischen Minzblättern.