HANOS Gastronomie-Großhandel

Sardinen mit einem Pizzastück mit Muhammara und Manchego

Gratinierte Sardinen mit einem kleinen Pizza mit Muhammara und Manchego.

Zutaten

1Sardinen in Tomatensauce (Dose)
30units.grammGeriebener mittelalter Käse
Glatte Petersilie, gehackt
1Zitrone

Flammkuchenboden
Muhammara
Manchego (in Würfeln geschnitten)
schwarze Oliven
gekochte Wachteleier

Zubereitung

  1. Öffnen Sie die Dose Sardinen.
  2. Bestreuen Sie sie mit dem geriebenen Käse.
  3. Gratinieren Sie sie in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C, bis der Käse geschmolzen ist.
  4. Pressen Sie den Saft aus der Zitrone und beträufeln Sie die Sardinen mit etwas Zitronensaft.
  5. Bestreuen Sie sie zum Schluss mit gehackter Petersilie.

  1. Lassen Sie den Flammkuchenboden auftauen und stechen Sie Kreise aus.
  2. Toasten Sie die Flammkuchen-Kreise in einem gut gefetteten Sandwichmaker. Verwenden Sie zum Beispiel Pancoating zum Einfetten.
  3. Schneiden Sie die Oliven in Ringe und den Manchego in Würfel.
  4. Spritzen Sie die Muhammara auf die Pizza und belegen Sie sie mit Manchego, Wachteleiern und schwarzen Oliven.