Stellen Sie den Teig auf Basis von Mehl und Maisstärke oder Kartoffelstärke her, verwenden Sie eine Backteigmischung oder wählen Sie Reispapier oder Brickteig.

Schinkenwürfel, geriebener Käse, Gratin-Stückchen und ein Wachtelei. Zusammenfalten und knusprig frittieren.

Chips aus Brickteig und Parmaschinken.

Kurz und schnell frittiertes Eis, für eine knusprige Außenseite und ein eisiges Inneres.

Tartelette gefüllt mit Creme aus Sutdiyari-Käse, Joghurt, Mascarpone und Zitronenhonig, garniert mit Blütenpollen, Sumach und Honigkresse.