Dieses Demi-Baguette Poolish hat eine knusprige, goldbraune Kruste und eine luftige Krume mit einem leicht aromatischen Geschmack. Durch die Verwendung eines Poolish-Vorteigs entwickelt das Brot zusätzlichen Geschmack und eine offene Struktur. Das Baguette ist vorgebacken und tiefgefroren, sodass es einfach fertig zu backen ist und ein frisches, knuspriges Ergebnis liefert. Ideal als Beilagenbrot zu Mahlzeiten, für Sandwiches oder als Teil eines Brotkorbs.
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