Cette demi-baguette Poolish présente une croûte croustillante et dorée et une mie aérée au goût légèrement aromatique. Grâce à l’utilisation d’un levain poolish, le pain développe une saveur plus intense et une structure alvéolée. La baguette est précuite et surgelée, ce qui permet une cuisson finale simple pour un résultat frais et croustillant. Idéale comme pain d’accompagnement lors des repas, pour des sandwiches ou comme élément d’un panier de pains.
Conseil de conservation après ouvertureOntdooide producten nooit opnieuw invriezen, bewaren bij -18 ° C
Température minimale de conservation-18 ºC
Température maximale de conservation-15 ºC
StockageSurgelés
Conseil de préparationBAKKEN IN OVEN 9-11 MIN 210°C
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