Ein klassisches, salziges Lammgericht: Lammkrone mit einer Jus aus schwarzem Knoblauch. Durch die Kombination von fermentiertem schwarzem Knoblauch mit der Lammglace entsteht ein leicht süßlicher, frischerer Geschmack. Ideal für das Frühjahr!
Diese Erbsen stammen von niederländischem Boden. Es handelt sich um ein typisches Saisonprodukt mit einem herrlich süßen Geschmack. Sie werden von Tom und Lies Klomp auf ihrem landwirtschaftlichen Betrieb im limburgischen America angebaut. Es wird so nachhaltig wie möglich angebaut. Außerdem wird Kreislaufwirtschaft in der Landwirtschaft angewendet. Für die Familie Klomp bedeutet dies, dass sie so viel wie möglich in Handarbeit arbeiten.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa opening verpakking product beperkt houdbaar
Minimal Lagertemperatur2 ºC
Maximale Lagertemperatur7 ºC
ZubereitungshinweisVerse doperwten worden onrijp geoogst en daardoor smaken ze lekker zoet. De suiker in de erwt is dan nog niet omgezet in zetmeel. Je kunt ze klassiek serveren met gekookte bospeen.
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